mercredi 29 février 2012

Tomber pour le thé





Qui aurait pensé qu'un jour un peut autant aimer  le thé. Eh bien avec la collection des thé David's Tea, c'est possible.
Offert en plusieurs variétés et pour tous les goûts.


Une amie me l'a offert en cadeau et je trouve le concept génial. Des bâtonnets de miel  pour emporter. Génial pour les pique-niques et le travail. Quoi de mieux qu'un bon thé pour finir une journée de travail bien remplie!


Merci Marijana! :)


***Si tu as froid, le thé te réchauffera. Si tu as chaud, ça te détendra. Si tu es triste, ça te réconfortera. si tu es excité, ça te calmera. William Gladstone***


mardi 28 février 2012

Feuilleté de viande


500 g pâte philo
300 g de viande hachée
300 g de fêta
2 oeufs
1 oignon
épices - sel - poivre
150 g d'eau gazeuse Perrier ou autres
50 ml d'huile.

Dans une marmite, faire chauffer un peu d'huile et faire revenir l'oignon coupé très finement, la viande, les épices, le sel et le poivre. Ajouter 1 oeuf battu et mélanger.Couper les feuilles en diagonale et les mouiller avec le mélange eau-huile. Mettre la garniture sur le bord de la feuille et rouler. Doubler ou tripler la feuille.Dans un saladier, râper le fromage, mettre le dernier oeuf et mélanger le tout. Renouveler l'opération des feuilles.Mettre au four jusqu'à ce que les roulés soient bien dorés.
*Astuces pour les plus pressés, installer 2 ou 3 feuilles dans un grand plat allant au four, mettre une couche garniture, des feuilles ... et ainsi de suite.*

***Avarice et gourmandise sont deux péchés capitaux incompatibles, preuve que l'homme n'est jamais totalement mauvais***

Gâteau au chocolat et bananes sans oeufs




La pâte





180 gr de farine
40ml de l'huile d'olive
40ml de lait
100 gr de confiture de votre choix100 gr de yogourt nature
1 c. à cafe de bicarbonate de soude
1 c. à cafe de poudre à pâte
60 gr de sucre granule ou à glace
40 gr de cacao
Melanger les.ingrédients secs et les incorporer au mélange des liquides.


Le glaçage


3c. soupe de crème sure
40 gr. de chocolat
25 gr de beurre
Mélanger le tout et faire fondre à feu moyen
Cuire le gâteau 30 min 375°F
Lorsque cuit couper en deux ajouter la glazue et les bananes coupées en rondelles.
Couvrir avec la crème fouettée.
Enjoy¡¡¡¡¡¡



***
Ce n'est pas parce que les chefs sont grands qu'ils ont des hauts fourneaux***

jeudi 23 février 2012

Petits pains aux graines de sésame et pavot


Ingrédients:

500 gr. farine
2 oeufs
150 ml de lait
25 ml de l'huile d'olive ou de beurre fondu
2 cuillères à café de levure
Un jaune d'oeuf pour la dorer

Mélanger les ingrédients et laisser reposer 1 heure. Lorsque la pâte a gonflé, faire des petites boules et les placer dans un plat allant au four que vous avez déjà beurré.

Cuire à 375 o F pendant 30-45 min.

Déguster!!

***"Le moineau heureux est celui qui considère le fromage comme l'accompagnement du pain"***

On commence...

Donc, si vous êtes comme moi et aimez cuisiner ou tout simplement aimez manger et déguster des bonnes choses...je vous propose de me suivre chaque jour et si vous voulez également laisser des commentaires...ils sont toujours les bienvenus....alors je vous joins quelques recettes que j'ai concocté dans les derniers mois/semaines. Bon appétit

Chaque jour, j'ajouterais donc une recette et une photo...parfois seulement la photo et la recette suivra sous peu...




***"Une bonne cuisinière est une fée qui dispense le bonheur". Styliste française d'origine italienne [ Elsa Schiaparelli ]***